最近ダイエットのためにむね肉をよく食べる。以前はサラダチキンばかり食べていたが、安くたくさん食べたいのでスーパーで生肉を購入して調理することにした。 ネットの情報では低温調理をすることで驚くほどしっとり、柔らかな肉を作ることができるらしい。…
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